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IL RISTORANTE DI AIMO E NADIA
L’intervento richiesto per la committenza “il Luogo di Aimo
e Nadia”, sito nel comune di Milano prevedeva la ristrutturazione del locale di
alta ristorazione con la formazione di una nuova struttura dedicata allo show-cooking.
Nello specifico l’impianto di climatizzazione è stato progettato
con un redditizio sistema in pompa di calore ad espansione diretta di gas
refrigerante a volume variabile calcolato per garantire un contenimento dei
consumi energetici e dei costi di gestione, nonché nella semplicità di
conduzione e manutenzione compatibili con le esigenze di esercizio del
complesso.
Il sistema di ventilazione, diffusione dell’aria (sia primaria
che condizionata) e l’impianto di produzione di acqua calda sanitaria sono
stati studiati con sistemi avanzati e tecnologici per un massimo controllo di
tutti gli impianti.
Per ridurre ulteriormente il livello di rumorosità e rispettare
le normative relative al rumore valide per le zone residenziali della città,
tutte le unità esterne sono state selezionate con la modalità Night Set-back
(bassa rumorosità di notte). Questa funzione riduce la velocità massima del
ventilatore e la frequenza massima del compressore in previsione della
riduzione della richiesta durante le ore notturne
Ogni intervento è stato successivamente realizzato con
criteri di razionalità, funzionalità e benessere, garantendo allo stesso tempo
il rispetto di tutte le normative e leggi vigenti. Tutti i materiali degli impianti
sono stati accuratamente selezionati per essere delle migliori qualità, lavorati
a perfetta regola d’arte, e corrispondenti al servizio cui sono destinati.

Dati Tecnici:
Luogo: Milano
Superficie Edificio: 948 m²
Volume edificio: 1364 m³
Progetto:
- Impianto di condizionamento
- Impianto di climatizzazione
- Impianto idrico sanitario
- Impianto scarico acque nere